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日咖夜酒,帶路走進城市風味;喜豐香1985,以漢餅串起中秋的當代日常。
今年中秋,喜豐香1985發起《城市裡的風味散策》,邀請城市中的日咖夜酒合作店家一起加入,讓飲品與漢餅在不同時段、不同場景裡展開風味對話。這不只是一場品牌合作,更是一個讓消費者重新認識漢餅的計畫:早晨的一杯咖啡、午後的茶席,到夜晚的一杯酒,從入口的香氣到尾韻的堆疊,走出一條屬於城市、也屬於中秋的味覺路線。
白天,咖啡與茶帶來清晰、明亮、層次分明的節奏;夜晚,酒感與香氣則讓風味變得更深、更慢,也更值得回味。
喜豐香1985希望透過日咖夜酒的合作,讓漢餅不再只是節慶禮盒中的單一角色,而能走進不同時間感、不同生活情境裡,成為陪伴日常的風味選擇。
伯爵茶|陳年葡萄|草莓|煙燻烏梅|巧克力
Earl Gary Tea | PX Sherry Strawberry | Smoked Plum
Chocolate
來自朱紅印記,草莓與烏梅交織出酸甜輪廓,淡雅煙燻揉合深色蜜餞,伯爵茶與黑可可氣息,堆疊出如印泥般深沉而成熟的果香層次,宛如一枚覆於月餅上的紅印,封存著節日、人情與團圓。
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時代與歲月中漂流的個體,最終在糕餅與舊宅的木質香氣裡,找回了落腳與紮根的記憶。
茉莉綠茶|哈密瓜|山椒|花梨木|檜木
Jasmine Green Tea|Cantaloupe|Sansho Pepper|Rosewood|Hinoki
金桔與蛋黃的鹹甜油脂,遇上酒體的茉莉木質沉穩調性,轉化為大雨後湖畔繚繞的清香。
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哥倫比亞水洗/衣索比亞日曬/衣索比亞水洗
柑橘/紅茶/生巧克力
Citrus / Black Tea / Raw Chocolate
經典原味蛋黃酥融入鈴蘭配方,細膩襯托出蛋黃酥本身濃郁的奶香與蛋香。搭配柑橘茶感的清爽調性,與綿密豆沙餡相互融合,展現層次豐富且平衡細緻的風味。以經典滋味結合創新配方,碰撞出熟悉卻令人驚喜的全新美味體驗。
金桔,自製糖水,舊城配方豆
Kumquat , Sugar , Old town blend
新鮮金桔原汁,自煮三溫糖水,舊城配方。入口金桔果汁感,中後帶堅果咖啡香氣尾韻。
來自於老式喜餅內的蜜餞水果內餡, 金桔果汁帶來的柑橘酸香,自製糖水與咖啡濃縮的烤堅果尾韻,呈現出甜而不膩,清爽酸香口感。
如兒時在庭院一口餅,一口涼水的涼爽體驗
鳩正宗 蘋果酸酵母仕込
純米 生酒
青蘋果|白葡萄|白花|柑橘|米旨香
Green Apple / White Grape / White Blossom / Citrus / Rice Umami
酸香金桔喚醒味蕾,鹹蛋黃帶來圓潤奶香,三杯冰鎮純米生酒以俐落果酸收束尾韻,讓甜、鹹、酸取得恰到好處的平衡,像月色映照下的秋夜,清爽、細緻,值得與重要的人慢慢分享。
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土鳳梨|椰奶
Taiwan Native Pineapple / Coconut Milk
土鳳梨的酸香與濃郁椰奶的交織,充滿南臺灣的夏日氣息。
組合後,芋泥鹹蛋黃的鹹甜搭上清爽的鳳梨與椰子,味覺上的摩登撞擊。
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秀明農法紅玉紅茶
蜜香|果韻|肉桂薄荷|鳳梨|葡萄柚
Honey | Fruity Notes | Cinnamon & Mint |Pineapple | Grapefruit|Sparkling
以富饒香氣滋味的熟成紅玉紅茶
佐以Liquid Ark 澄清葡萄柚氣泡果水
入口帶出秋前月下涼風清爽氣息
印襯 《喜豐香1985 芋香藏月》另一層飽滿韻味
KroX Coffee 是一個以精品咖啡為起點,融合藝術、運動、地方創生與生活風格的跨界品牌。我們相信,一杯咖啡不只是飲品,更是連結人與文化的媒介。品牌持續透過自家烘焙、策展、異業合作、Podcast 與社群活動,打造充滿創意與溫度的交流平台。由品牌主理人 賴冠仁(Eric Lai),AKA 艾叔 Eric 創立,秉持「讓一杯咖啡,成為更多故事的起點」的理念,持續探索品牌與城市、文化及生活之間的更多可能。
KroX Coffee三家分店即日起同步展售《喜豐香1985》中秋限定風味禮盒,走進店內即可選購帶走,讓咖啡香氣之外,也能捎一份漢餅心意回家。這次不推出限定組合餐,而是以陳列展售的方式,讓禮盒自然融入日常咖啡時光,成為城市風味地圖裡最輕巧的一站。
(達消費門檻,亦可集點,數量有限。)