讓源於生活的漢餅文化回到生活
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為提供朋友們更舒適的環境,2019年九月我們在台中西區市中心開闢了新的據點
我們認為記憶是一種香氣,把她封存在喧鬧的城,還生活一點靜謐
我們賣的不只是餅、與客人之間不只是買賣,也不只是大日子才能吃到的高貴食品
我們想做的就是成為普通的、你我都曾經注意過的微小日常;人情祝福與漢餅精神的日常傳遞
讓源於生活的漢餅文化回到生活
讓源於生活的漢餅文化回到生活
讓源於生活的漢餅文化回到生活
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讓源於生活的漢餅文化回到生活
讓源於生活的漢餅文化回到生活
#台中海線在地人情味
沙鹿傳承35年以上的在地台灣漢餅品牌,透過漢餅傳達「分享幸福」、「分享祝福」的濃厚人情味。
#餅藝師職人製餅精神
喜豐香1985的台灣漢餅,美味、並由台中在地餅藝師(豐富做餅經驗的老師傅)手工製作。
#平衡傳統與現代口味
保留傳統大餅經典口味,同時減少油、鹽、糖與份量,讓口味清爽無負擔,更符合當代需求,並研發許多創新口味的中式小餅。
#將美感融入台灣漢餅
將中式小餅融入精緻的感官體驗,透過美感設計,在包裝禮盒細微處,精巧展現帶有寓意飽滿的美好祝福。
蟲鳴鳥語,花草茵茵,空間裡,每一寸視角,都是向大自然借來的構圖,牆面上,映照出暖陽折射的溫度,隨著旭日升起與夕陽墜落,包容了時光消逝的不捨,支撐起力行傳統精神的重量,因為那些起落,讓過去與現在的羈絆更加緊密,喜豐香把傳承交替的秘密,藏在時空膠囊裡,期待您的來訪,緩緩發掘生活裡的美好。
紅磚牆、老花窗,陽光照進玻璃屋,
從「車庫製餅」、「四合院製餅」到「二層樓製餅」
1985年至今一萬二千多個日子裡,浸潤海風的製餅故事仍繼續。
1985年,喜豐香總店在台中沙鹿正式註冊成立,
透過每一塊、每一口真材實料的台灣漢餅,
圓滿許多人生命裡餅、擔露、起家的溫暖時光。
走過三十餘年,喜豐香第二代前往日本學習和菓子手藝與專業流程後,
以「喜豐香1985」為品牌名稱,結合餅藝師們數十年的漢餅製作經驗,
發展出屬於台灣漢餅的脈絡,在口味發想、外觀成形、包裝設計等細節處著力,傳承漢餅文化精神,美感思維創造著感官內涵的精緻台灣漢餅。
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