喜豐香1985|品牌故事

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BRAND STORY

品牌故事

我們賣的不只是餅、與客人之間不只是買賣，也不只是大日子才能吃到的高貴食品

我們想做的就是成為普通的、你我都曾經注意過的微小日常；人情祝福與漢餅精神的日常傳遞

𝐎𝐧 𝐓𝐡𝐞 𝐖𝐚𝐲 𝐓𝐨 𝐋𝐢𝐟𝐞

讓源於生活的漢餅文化回到生活

Distinctive

品牌特色

#台中海線在地人情味

沙鹿傳承38年以上的在地台灣漢餅品牌，透過漢餅傳達「分享幸福」、「分享祝福」的濃厚人情味。

#餅藝師職人製餅精神

喜豐香1985的台灣漢餅，美味、並由台中在地餅藝師（豐富做餅經驗的老師傅）手工製作。

#平衡傳統與現代口味

保留傳統大餅經典口味，同時減少油、鹽、糖與份量，讓口味清爽無負擔，更符合當代需求，並研發許多創新口味的中式小餅。

#將美感融入台灣漢餅

將中式小餅融入精緻的感官體驗，透過美感設計，在包裝禮盒細微處，精巧展現帶有寓意飽滿的美好祝福。

為提供朋友們更舒適的環境，2019年九月我們在市中心開闢了新的據點

我們認為記憶是一種香氣，把她封存在喧鬧的城，還生活一點靜謐

紅磚牆、老花窗，陽光照進玻璃屋,

從「車庫製餅」、「四合院製餅」到「二層樓製餅」

1985年至今一萬二千多個日子裡,浸潤海風的製餅故事仍繼續。

1985年,喜豐香總店在台中沙鹿正式註冊成立，

透過每一塊、每一口真材實料的台灣漢餅，

圓滿許多人生命裡餅、擔露、起家的溫暖時光。

走過三十餘年，喜豐香第二代前往日本學習和菓子手藝與專業流程後，

以「喜豐香1985」為品牌名稱，結合餅藝師們數十年的漢餅製作經驗，

發展出屬於台灣漢餅的脈絡，在口味發想、外觀成形、包裝設計等細節處著力，

傳承漢餅文化精神，美感思維創造著感官內涵的精緻台灣漢餅。

LOCATION

地理位置

蟲鳴鳥語，花草茵茵，空間裡，每一寸視角，都是向大自然借來的構圖

牆面上，映照出暖陽折射的溫度，隨著旭日升起與夕陽墜落，包容了時光消逝的不捨

支撐起力行傳統精神的重量，因為那些起落，讓過去與現在的羈絆更加緊密

喜豐香把傳承交替的秘密，藏在時空膠囊裡，期待您的來訪，緩緩發掘