『＃手感』

餅藝師做餅與職人刻鑿木器相同，最重要的就是手感，刻鑿器與木頭的融合，與揉製漢餅的製作時的手感如出一轍，餅藝師倚靠雙手察覺天氣、濕度、筋性，感知麵團的醒發程度，以適當的力道與手勢揉捏著麵團，木器職人感知雕刻刀刻鑿木塊的勁道，順著紋理、從心所欲地刻鑿與創作，未來，我們都期許以生活為題，以各自所長，陪伴彼此走入不一樣的生活文化體驗。

 

『＃生活』

生活是屬於每個人立體而獨特的狀態，或許是每天充滿儀式感的一杯咖啡、不能被打擾的週末家庭日、好友閨蜜的相伴、與工作夥伴笑語不斷的聚餐。

文化與時代特質，由生活累積沈澱而出，我們都希望將 ＃傳統 與 ＃美感 交融放進生活中，更希望因此與您的生活產生交點，＃讓源於生活的漢餅文化回到生活 ，與木刻食器一同體現。

 

 

『＃溫度』

溫度的丈量來自於科學方式的驗證，但有一種溫暖是人與人、人與自然的互相連結，不可計算無法複製，那是刻鑿師用歲月沈澱的雙手，厚實的皮繭下，刻鑿出從心感受的作品，無法計算刨下的深淺，只能靠經驗敲出最精準的一刀刀。

餅藝師亦是如此，用青春積累下來的經驗感知，賦予雙手溫度揉捏麵團，增添多少的水、搓揉的麵團何時該成形，這都是一種無法丈量的溫度，是透過作品傳達文化、傳遞情感的心意。